Home / Dinh dưỡng / Thực phẩm bảo vệ sức khỏe / 3 Tác hại khôn lường khi ăn phải mực giả, bò khô giả làm từ sắn dây và nhựa

3 Tác hại khôn lường khi ăn phải mực giả, bò khô giả làm từ sắn dây và nhựa

Hiện nay trên thị trường các loại thực phẩm giả được ngâm tẩm ướp hóa chất, được bày bán tràn lan trên thị trường, đặc biệt là mực khô giả và bò khô giả đang được bày bán ngang nhiên, dưới đây là thông tin chi tiết về cách làm giả mực khô và bò khô cũng như tác hại khôn lường mà nó gây ra với sức khỏe người dùng bạn có thể tham khảo.

Mực khô làm giả từ sắn dây như thế nào?

Mực khô là một trong những món ăn rất được ưa chuộng tại Việt Nam, nó được xem làm một món nhậu tuyệt vơi, là một trong những ẩm thực đặc trưng của Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực khô, phơi nắng. Sau khi các ngư dân đánh bắt được mực tươi người ta sẽ loại bỏ hể các cơ quan phủ tạng của chúng , chỉ giữ lại phần đầu và than rồi đem phơi nắng đến khi con mực trở lên khô và cứng. Tuy nhiên hiện nay những con mực được làm từ sắn dây cũng đang được bày bán ngang nhiên và làm y hệt giống nhưng con mực  thật.

3-tac-hai-khon-luong-khi-an-phai-muc-kho-va-bo-kho-gia-lam-tu-bot-san-day

Mực khô làm bằng sắn dây thường sẽ nhỏ hơn mực khô thật, mực giả sắn dây có hình lá trầu, phần phía đuôi mực rất dễ dàng bong ra do được dính băng keo, nếu như bạn quan sát kỹ sẽ nhận ra râu của mực khô thường duỗi không có độ quăn tự nhiên như những còn mực bình thường, khi xe mực khô ra thường tơi xốp, bở hơn mực bình thường, ngâm vào nước sẽ bị bợt và bở, khi đốt sẽ có mùi sắn cháy.

Số mực khô giả được pha trộn và tẩm ướp các loại hóa chất mà khi ăn vào ta cảm giác như là mực thật, nếu chỉ phân biệt bằng mắt thường thì không thể nhận biết được.

Thịt bò khô làm giả từ sắn dây

Thịt bò khô cũng là sản phẩm được bày bán tràn lan trên thị trường cũng như các diễn đàn lớn, thịt bò khô được làm từ nguyên liệu sắn dây có tẩm ướp hóa chất gia vị và bán với giá rất rẻ, theo như nghiên cứu thì thịt bò khô được xuất phát từ trung quốc , hàng đươc các thương lái tuồn vào thị trường Việt Nam nhằm kiếm siêu lợi nhuận, chính vì vậy hãy là người tiêu dùng thông minh mua những sản phẩm tại những cơ sở uy tón đạt tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho chính mình bạn nhé.

3-tac-hai-khon-luong-khi-an-phai-muc-kho-va-bo-kho-gia-lam-tu-bot-san-day (2)

Dưới đây là tác hại khôn lường khi ăn phải mực khô, thịt bò khô giả tẩm hóa chất

  • Theo các chuyên gia sức khỏe dinh dưỡng cho biết, khi sắn dây được tẩm ướp với các Hương liệu, hóa chất, chất phụ gia để đánh lừa người tiêu dùng thì thực phẩm này đã bị nhiễm khuẩn càng độc hơn khi để lâu ngày người tiêu dùng ăn phải rất dễ bị ngộ độc và mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
  • Ngoài ra khi ăn phải sắn dây tẩm hóa chất đặc biệt là đối với trẻ nhỏ bộ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên sẽ rất dễ bị tổn thương, trí não phát triển không bình thường ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển trí tuệ của con sau này, chính vì vậy bạn hãy đặc biệt lưu ý nhé tuyệt đối không nên mua mực khô, bò khô không rõ nguồn gốc xuất xứ cho con nhé.

Những thực phẩm giả làm từ sắn dây cần có một lượng foocmon không nhỏ để bảo quản. Đây là một chất hữu cơ rất độc, được sản xuất rộng rãi trong công nghiệp. Chúng tạo thành những hợp chất bền, không thối rửa, không ôi thiu, nhưng rất khó tiêu hóa. Nếu sử dụng nhiều, niêm mạc mắt của người dùng bị kích thích, đỏ. Chúng còn có tác hại gây viêm nhiễm đường hô hấp trên (chảy mũi, viêm thanh quản, viêm đường hô hấp, hen phế quản, viêm phổi). Gây viêm da dị ứng, nổi mề đay, làm chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm đại tràng… Khi tiếp xúc, hoặc ăn phải với một hàm lượng cao có thể gây tử vong. Foocmon là tác nhân gây ung thư nhiều cơ quan trong cơ thể: gia tăng tỷ lệ ung thư xoang mũi, ung thư đường hô hấp đặc biệt là mũi, họng, phổi, ung thư đường tiêu hóa.

Trên đây antoanvesinh.vn đã chia sẻ toàn bộ những thông tin cơ bản và chi tiết nhất về 2 thực phẩm bò khô và mực khô làm giả từ  sắn dây cũng như tác hại của nó gây ra đối với cơ thể bạn có thể tham khảo, hy vọng rằng sau khi đọc xong bài viết này bạn sẽ có kinh nghiệm tránh và nhận biết những thực phẩm giả

3 Tác hại khôn lường khi ăn phải mực giả, bò khô giả làm từ sắn dây và nhựa
Đánh giá bài viết

Check Also

Giải khát nước cam hiệu quả

 9 loại đồ uống giải nhiệt mùa hè cho gia đình

Chẳng còn gì sướng bằng, khi mùa hè này được tận thưởng các đồ uống …

Bình luận

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *