Dinh dưỡng

Nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú nhưng đôi lúc chúng ta lại phải vắt óc suy nghĩ để xem “hôm nay ăn gì”. Đây là câu hỏi kinh điển của mỗi chị em phụ nữ khi vào bếp để nấu cơm cho gia đình Chả …

Bún Thái không chỉ là món ăn độc đáo và phổ biến của xứ sở Chùa Vàng mà còn là món ăn được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu mến. Cách nấu bún Thái rất đơn giản và có thể biến tấu để thích hợp với cả người ăn chay. Hương vị …

Mặc dù quả mâm xôi có thể không phổ biến bằng các loại quả mọng khác trên kệ hàng hoa quả – như dâu tây hoặc quả việt quất – nhưng khi bạn thực sự nhìn thấy mức độ ảnh hưởng của quả mâm xôi đến sức khỏe cơ thể, bạn …

Mùa hè chính là thời điểm mà cơ thể bạn dễ bị “nóng trong người” khi nhiệt độ tăng cao, đồng thời làn da cũng trở nên dễ nổi mụn hơn do mồ hôi dầu… Liệu có loại thực phẩm giải nhiệt mùa hè nào giúp bạn luôn khỏe đẹp …

Trong nhiều thập kỷ qua, chúng ta thường đánh giá Nitrat là một thành phần độc hại với sức khỏe con người. Tuy nhiên, gần đây nhiều nhà khoa học đã giải oan cho hợp chất này. Nitrat là muối axit nitric (NO3) có chứa trong đất, nước và động, thực vật …

Dưới đây là 5 thực phẩm giàu canxi gấp nhiều lần sữa được Viện dinh dưỡng Quốc gia (Việt Nam) chỉ ra trong Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, năm 2007. Vào mùa đông lạnh giá, chúng ta thường có xu hướng ít ra ngoài và có cơ hội …

Bệnh tiểu đường hiện tại vẫn chưa có loại thuốc nào giúp chữa khỏi hoàn toàn. Thế nên, bạn cần biết cách kiểm soát lượng calo mình thu nạp vào cơ thể hàng ngày bằng cách bổ sung nhiều loại rau củ. Thực tế, có một số loại rau củ khá …

Tháng Ba trời vẫn còn nồm, chị Bân vẫn còn chưa gõ cửa. Tuy nhiên chắc hẳn chẳng mấy nữa chúng ta sẽ đón một mùa hè nóng bỏng da rát thịt. Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm một món …